Nachdem freitags Dani "The Boss" nicht im Buero ist, gehen wir alle gemeinsam mittagessen. Applebees ist so eine typische Franchise-Kette aehnlich wie Pizza Hut. Man kommt rein und wartet mal bis man einen Tisch zugeteilt bekommt. Die Klimaanlage rennt auf Hochtouren. Draussen hat es 30 Grad und drinnen friert man ohne Pullover. Schnell wird ein grosser Tisch fuer uns vorbereitet und auf Kommando setzen wir uns alle brav hin. Die Bestellung wird aufgenommen, Drinks und Lunch. Natuerlich hat jeder zweite einen Sonderwunsch. Die Kellnerin ist total freundlich und notiert sich alles genau. Die Getraenke kommen prompt, auch das Essen laesst nicht lange auf sich warten. Das geht hier Zack, Zack. Wie erwartet (ich kenn das ja schon von unseren amerikanischen Kollegen) beschweren sich 3 von 9, bzw. wollen ihr Steak doch nicht so durch, und ein anderes Dressing ueber den Salat usw... Unsere freundliche Kellnerin hoert sich alles ganz genau an, und bietet uns verschiedene Loesungen an. Soll nur die Hauptspeise ausgetauscht werden, oder auch die Beilage, darfs zwischendurch ein Salat sein.... es ist hier wirklich total normal, alles dreimal umzubestellen und zurueckzuschicken. Der Manager kommt und fragt ob wir eh zufrieden sind mit dem Service und mit der Kueche, es wird gescherzt, keiner ist boese weil er nochmal 5 Minuten auf sein Essen warten muss. Schliesslich mampfen alle zufrieden in sich rein. Beim Bezahlen gibts dann ein aehnliches Chaos wie beim Bestellen, aber wieder bleiben alle cool und relaxt. Die Kellnerin nimmt fuer eine gemeinsame Rechnung 5 Kreditkarten entgegen und 4 mal cash. Nach dem Bezahlen sind wir wieder Schwupp-di-wupp draussen am Parkplatz, geblendet von der Sonne und gelaehmt von der Hitze.... das war Service auf Nordamerikanisch - as it's best!